Cómo Preparar Tostada francesa con caramelo al horno - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de desayuno o brunch deliciosa e indulgente que seguramente le impresionará? ¡Intenta hacer tostadas francesas con caramelo al horno! Esta receta lleva el clásico plato de desayuno al siguiente nivel al incorporar una salsa de caramelo dulce y pegajosa que agrega un sabor rico y delicioso a cada bocado.

Preparar tostadas francesas con caramelo al horno es una forma perfecta de regalarte a ti y a tus seres queridos un desayuno especial. Ya sea que estés organizando un...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar morena
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 cucharadas de jarabe de maíz ligero
  • 1 taza de nueces pecanas picadas, divididas
  • 12 rebanadas de pan estilo francés o italiano
  • 6 huevos
  • 1 ½ tazas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 cucharada de jarabe de maíz ligero

Información

  • Tiempo de preparación: 9 horas
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 10 horas
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • En una cacerola pequeña, combine 1 taza de azúcar morena, 1/2 taza de mantequilla y 2 cucharadas de jarabe de maíz. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
  • Vierta la salsa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y espolvoree con 1/2 taza de nueces pecanas. Coloque 6 rebanadas de pan encima de la salsa, espolvoree con las nueces restantes y cubra con las 6 rebanadas de pan restantes.
  • Combine los huevos, la leche, la vainilla, la nuez moscada, la canela y la sal en una licuadora. Vierta la mezcla de huevo de manera uniforme sobre las rebanadas de pan, cubra la fuente para hornear y refrigere durante 8 horas o toda la noche.
  • A la mañana siguiente, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Retire las tostadas francesas del refrigerador 30 minutos antes de hornearlas. Hornee en horno precalentado durante 40 a 45 minutos, hasta que esté ligeramente dorado. Rocíe la salsa sobre la tostada justo antes de servir.
  • Para hacer la salsa de caramelo: en una cacerola pequeña, combine 1/2 taza de azúcar morena, 1/4 taza de mantequilla y 1 cucharada de jarabe de maíz. Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
  • Nutrición

    615 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 189 mg
    • Sodio: 527 mg
    • Carbohidratos totales: 73 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 46g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 145 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 287 mg