Cómo Preparar Tostada De Pizza Con Burrata Y Tomate - Guía Paso a Paso

No hay nada como la deliciosa combinación de pan caliente y crujiente cubierto con cremosa burrata y tomates frescos y jugosos. Esta receta de tostadas de pizza con burrata y tomate es una manera rápida y fácil de satisfacer tus antojos de pizza sin la molestia de hacer una masa de pizza tradicional. Es el plato perfecto para una cena rápida entre semana, un almuerzo informal o incluso un refrigerio sabroso cuando se te antoja algo indulgente.

Una de las mejores cosas de esta receta e...

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Ingredientes

  • 1 tomate pequeño, en rodajas
  • 1 cucharada de aderezo italiano
  • 1 rebanada de pan crujiente
  • ½ cucharada de aceite de oliva
  • 2 onzas queso burrata
  • 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado, cantidad dividida
  • ⅛ cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharadas de salsa marinara, tibia
  • roja seca hojuelas de pimienta (Opcional)
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 16 minutos
  • Tiempo total: 26 minutos
  • Porciones: 1

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Coloque las rodajas de tomate en un plato pequeño y cubra con aderezo italiano. Voltee las rodajas de tomate, asegurándose de que estén todas cubiertas con el aderezo. Reservar durante 5 minutos.
  • Unte ambos lados del pan con aceite de oliva y colóquelo en una sartén pequeña a fuego medio-alto. Tuesta ambos lados hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3 minutos.
  • Coloca el pan tostado en una bandeja para horno y unta queso burrata encima. Agrega los tomates en rodajas y espolvorea con 1 cucharada de queso parmesano y orégano.
  • Hornee en el horno precalentado durante 12 a 13 minutos.
  • Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y encienda la parrilla del horno. Mueva la bandeja para hornear hacia arriba y ase brevemente hasta que el queso comience a burbujear y dorarse, de 1 a 2 minutos, observando con atención para evitar que se queme.
  • Retirar del horno y verter sobre la marinara, espolvorear y espolvorear con el resto del queso parmesano y las hojuelas de pimiento rojo. Sazone al gusto con sal y pimienta. Cortar en diagonal y servir inmediatamente.
  • Nutrición

    404 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 786 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 15g
    • Potasio: 359mg