Cómo Preparar Tostada De Huevo - Guía Paso a Paso

El desayuno es la comida más importante del día y ¿qué mejor manera de empezar el día que con una deliciosa y saciante tostada de huevo? Este plato sencillo y sabroso es una combinación perfecta de tortilla crujiente, aguacate cremoso y huevos perfectamente cocidos, lo que lo convierte en una excelente opción para un brunch de fin de semana o un desayuno rápido y fácil entre semana.

Hay muchas variaciones de tostada de huevo, pero los ingredientes básicos siguen siendo los mismos: tor...

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Ingredientes

  • 4 claras de huevo
  • ½ taza de queso cheddar bajo en grasa rallado
  • ½ taza de salsa
  • 1 tortilla integral (8 pulgadas)
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 tostada

  • En un tazón mediano, bata las claras de huevo, 1/4 taza de queso cheddar bajo en grasa y 1/4 taza de salsa.
  • En una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto, dore ambos lados de la tortilla. Alejar del calor.
  • En la misma sartén a fuego medio-alto, revuelva la mezcla de clara de huevo hasta que ya no esté líquida.
  • Cubra la tortilla con la mezcla de huevos revueltos, el queso restante y la salsa restante. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    293 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 1570 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 292 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 747 mg