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Cómo Preparar Tostada de desayuno con aguacate - Guía Paso a Paso

¿Busca una manera deliciosa y nutritiva de comenzar el día? ¡No busques más, esta receta de tostadas de desayuno con aguacate! Repleto de grasas saludables, fibra y proteínas, este plato es la manera perfecta de alimentar tu cuerpo y satisfacer tus papilas gustativas. Si eres una madre ocupada que intenta hacer malabarismos con miles de tareas por la mañana, una entusiasta del fitness que busca una comida después del entrenamiento o simplemente alguien a quien le encanta un buen desayuno, est...

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de tocino de pavo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 rebanadas de pan
  • 1 aguacate
  • 1 ½ cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de sal de ajo
  • 1 una pizca de pimienta de cayena
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 tomate Roma pequeño, picado
  • 2 huevos
  • 2 rodajas de Colby- Queso Monterey Jack

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 22 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 rebanadas de pan tostado

  • Calienta una sartén a fuego medio; Fríe el tocino hasta que esté ligeramente crujiente, aproximadamente 5 minutos. Transfiera a una tabla de cortar; Reserva la grasa en la sartén. Corta el tocino en trozos pequeños.
  • Unte con mantequilla ambos lados de las rebanadas de pan.
  • Mezcle el aguacate, el jugo de limón, el ajo picado, la cúrcuma, el comino, la sal de ajo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta en un tazón hasta que la pasta de aguacate esté cremosa. Agrega el tocino picado y el tomate; revuelve para combinar.
  • Calienta la grasa de tocino en la sartén a fuego medio. Freír los huevos con facilidad: romper los huevos en la sartén y cocinar hasta que las claras estén firmes, aproximadamente 3 minutos. Desliza una espátula debajo de cada huevo y voltéalo suavemente. Cocine aproximadamente 1 minuto más. Sazone los huevos con sal y pimienta y colóquelos a un lado de la sartén.
  • Reduzca el fuego y coloque el pan untado con mantequilla en la sartén. Tuesta ligeramente, aproximadamente 1 minuto. Voltear y colocar una loncha de queso sobre los lados tostados. Unte una porción generosa de aguacate untado sobre el queso. Cubra la sartén para que el queso se derrita rápidamente y cocine hasta que la parte inferior de la tostada esté dorada, aproximadamente 2 minutos más. Retire las tostadas de la sartén y colóquelas en platos. Coloque los huevos demasiado fáciles encima.

    • Nutrición

    585 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 260 mg
    • Sodio: 2663 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 122 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 811 mg

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