Cómo Preparar Tostada De Aguacate Y Frijoles Refritos - Guía Paso a Paso

La Tostada de Frijoles Refritos y Aguacate es un delicioso y nutritivo desayuno o merienda, rápido y fácil de preparar. Esta receta combina la textura cremosa del puré de aguacate con los ricos y sabrosos frijoles refritos para crear un plato sabroso y satisfactorio.

Las tostadas de aguacate han ganado popularidad en los últimos años como una opción de comida moderna y versátil. La adición de frijoles refritos lleva este plato clásico al siguiente nivel al agregarle un sabor abundante...

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Ingredientes

  • 1 rebanada de pan integral
  • ¼ de taza de frijoles refritos sin grasa enlatados
  • ½ aguacate
  • ½ cucharadita de jugo de lima
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de chile en polvo
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de pico de gallo
  • 1 cucharadita de queso fresco desmenuzado
  • 1 chorrito de salsa picante (como Cholula®)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 minutos
  • Tiempo total: 14 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 porción

  • Tuesta el pan integral hasta que esté dorado. Unte encima los frijoles refritos.
  • Triture el aguacate en un tazón pequeño; agregue el jugo de limón, el ajo en polvo, la sal, el chile en polvo y el comino. Unte el aguacate sobre los frijoles refritos.
  • Calienta una sartén antiadherente pequeña a fuego medio. Rompe el huevo en la sartén; cocine hasta que el blanco esté listo, aproximadamente 2 minutos. Tape la sartén y cocine hasta que la yema esté firme, aproximadamente 2 minutos más. Coloque el huevo sobre el puré de aguacate. Adorne con pico de gallo, queso fresco y salsa picante.
  • Nutrición

    212 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 188 mg
    • Sodio: 953 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 197 mg