Cómo Preparar Tortitas Veganas De Trigo Integral - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una opción de desayuno deliciosa y nutritiva que además sea apta para veganos? ¡No busque más! Estas tortitas veganas de trigo integral son la forma perfecta de empezar bien el día. Llenos de fibra e ingredientes de origen vegetal, estos panqueques son saciantes y no te hacen sentir culpable.

En esta receta se utiliza harina integral para proporcionar una base sustanciosa y saludable para los panqueques. A diferencia de la harina blanca tradicional, la harina integral ...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de harina de linaza
  • 1 taza de harina integral
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de horneado en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de leche de almendras
  • 2 cucharadas de leche de almendras
  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido
  • spray para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 tortitas

  • Mezcle agua y harina de linaza en un tazón pequeño. Colocar en el frigorífico durante 15 minutos.
  • Batir la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol.
  • Combine 3/4 taza más 2 cucharadas de leche de almendras, aceite de coco y la mezcla de linaza en un tazón. Agregue la mezcla de harina y bata hasta que quede suave.
  • Calienta una plancha a fuego medio-bajo y cúbrela con aceite en aerosol. Trabajando en tandas si es necesario, agregue 1/4 taza de masa a la plancha caliente para cada panqueque y alise hasta obtener el espesor deseado. Cocine hasta que se formen burbujas, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos más.
  • Nutrición

    139 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 405 mg
    • Carbohidratos Totales: 21g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 86mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 119 mg