Cómo Preparar Tortitas picantes de atún enlatado - Guía Paso a Paso

¿Busca una forma rápida y deliciosa de incorporar atún enlatado a sus comidas? Estas croquetas de atún enlatadas picantes son la solución perfecta. Llenos de sabor y fáciles de hacer, estos pasteles de pescado seguramente se convertirán en un nuevo favorito en tu repertorio de recetas. Ya sea que necesite una cena sencilla entre semana o un aperitivo que agrade a la multitud para una reunión, estos pasteles de atún son una opción versátil y satisfactoria.

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Ingredientes

  • 1 lata (12 onzas) de atún, escurrida
  • ½ taza de cebolletas picadas
  • ½ taza de pan rallado seco, o según sea necesario
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de Sriracha
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 6 croquetas de pescado

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine el atún, las cebolletas, el pan rallado, el huevo, la mostaza, el ajo en polvo, la Sriracha, la sal y la pimienta en un bol. Mezclar hasta que la mezcla se pegue. Dividir en 6 porciones iguales y darles forma de hamburguesas.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Fríe las hamburguesas hasta que estén bien doradas y crujientes, aproximadamente 3 minutos por cada lado. Transfiera a una bandeja para hornear pequeña.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el centro de las croquetas de pescado esté firme, de 5 a 7 minutos.
  • Nutrición

    319 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 96 mg
    • Sodio: 467 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 381 mg