Cómo Preparar Tortitas De Salchicha Saladas - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de sabrosas salchichas y panqueques esponjosos que da en el clavo. Ya sea que esté buscando un desayuno abundante o una cena abundante, estos sabrosos panqueques de salchicha son la respuesta perfecta. Con el equilibrio perfecto entre salado y dulce, estos panqueques seguramente se convertirán en el nuevo favorito de tu hogar.

Lo que hace que estos sabrosos panqueques de salchicha sean tan especiales es la forma en que los sabores de la salchicha y los panqu...

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Ingredientes

  • 1 libra de salchicha de cerdo a granel
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 5 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 tazas de leche
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha y la cebolla en la sartén caliente hasta que se doren y se desmenucen, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa. Deje la mezcla de salchicha a un lado para que se enfríe.
  • Cernir en un bol la harina, el polvo para hornear y la sal. Batir la leche y los huevos en otro bol grande; Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevo hasta que la masa esté suave. Agregue la salchicha enfriada y la cebolla a la masa.
  • Calienta una plancha o sartén antiadherente a fuego medio-alto. Vierta aproximadamente 1/4 taza de porciones de masa en una sartén caliente. Cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, aproximadamente 3 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, aproximadamente 3 minutos más. Repita con la masa restante.
  • Nutrición

    441 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 86 mg
    • Sodio: 1158 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 307 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 376 mg