Cómo Preparar Tortitas De Patata Instantáneas - Guía Paso a Paso

Las tortitas de patata instantáneas son una forma rápida y sencilla de disfrutar de un delicioso y abundante desayuno o merienda. Elaborados con solo unos pocos ingredientes simples, estos panqueques son perfectos para cuando tienes poco tiempo pero aún anhelas algo casero y reconfortante.

Usando puré de patatas instantáneo como base, estos panqueques se preparan en cuestión de minutos, lo que los convierte en una excelente opción para mañanas ocupadas o fines de semana tranquilos. Ag...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua fría
  • 1 huevo grande batido
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de hojuelas de papa seca
  • 2 cucharadas cebollino fresco picado, dividido
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 1 pizca de pimienta de cayena o al gusto
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ¼ de taza de crema agria para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Batir el agua fría, el huevo y la sal en un tazón grande hasta que la sal se disuelva. Incorpora las hojuelas de papa secas hasta incorporar. Agrega 1 cucharada de cebollino; sazone con pimienta negra y pimienta de cayena.
  • Divida la mezcla de papa en 4 porciones iguales y forme panqueques.
  • Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agite la sartén para combinar.
  • Coloque los panqueques en la sartén, reduzca el fuego a medio y cocine hasta que la base esté dorada, aproximadamente 10 minutos. Voltear y aplanar ligeramente. Cocine hasta que los otros lados estén dorados, de 7 a 8 minutos más.
  • Transfiera los panqueques a un plato para servir. Cubra cada uno con una cucharada de crema agria y espolvoree con el cebollino restante.
  • Nutrición

    135 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 346 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 144 mg