Cómo Preparar Tortitas De Nutella - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta la combinación de panqueques esponjosos y Nutella cremosa? ¡Estos panqueques de Nutella son el desayuno perfecto o un postre delicioso! Ya sea que los sirva para un brunch de fin de semana, una ocasión especial o simplemente porque sí, estos panqueques seguramente serán un éxito para todos en la mesa. Con unos pocos ingredientes simples y un poco de magia de Nutella, puedes preparar una tanda de estos panqueques en muy poco tiempo.

El ingrediente estrella de est...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1 ½ tazas de suero de leche entero
  • 2 huevos grandes
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 10 cucharaditas de chocolate crema de avellanas (como Nutella®)
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 10 panqueques

  • Batir la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
  • Batir el suero de leche y los huevos y agregar a la mezcla de harina. Doble y revuelva hasta que esté combinado. Agrega 3 cucharadas de mantequilla derretida y revuelve hasta incorporar.
  • Calienta una sartén o plancha antiadherente grande a fuego medio. Agrega un poco de la mantequilla restante a la sartén.
  • Trabajando en tandas, vierta aproximadamente 3 cucharadas de masa por panqueque y extiéndala en círculos en la sartén. Cocine hasta que los bordes comiencen a endurecerse y se comiencen a formar algunas burbujas alrededor de los bordes y en el centro de la masa, de 1 a 2 minutos.
  • Vierta suavemente 1 cucharadita de Nutella en el centro de la masa (está bien si no queda una ronda perfecta).
  • Vierta y extienda ligeramente aproximadamente 1 1/2 cucharadas más de masa sobre Nutella para cubrir completamente. Continúe cocinando hasta que el fondo y los lados del panqueque estén dorados y comiencen a formarse algunas burbujas donde está cubierta Nutella, aproximadamente 1 minuto.
  • Voltee con cuidado los panqueques y continúe cocinando hasta que el segundo lado esté dorado y los lados parezcan mate y bien cocidos, de 2 a 3 minutos más. Transfiera a platos y sirva inmediatamente.
  • Nutrición

    407 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 108 mg
    • Sodio: 900 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 11g
    • Potasio: 195mg