Cómo Preparar Tortitas De Jamón - Guía Paso a Paso

Los cake-ettes de jamón son una versión deliciosa y sabrosa de las recetas de pasteles tradicionales. Estas delicias del tamaño de un bocado son perfectas para cualquier fiesta o reunión y seguramente serán un éxito entre invitados de todas las edades. Ya sea que estés organizando un brunch, una reunión un día de juego o simplemente quieras agregar algo único a tu aperitivo, los pastelitos de jamón son una opción fantástica.

Estos pequeños bocados deliciosos están hechos con una combi...

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Ingredientes

  • 1 taza de jamón cocido finamente picado
  • 1 ½ tazas de puré de papas frío
  • 3 cebollas verdes, finamente picadas
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • ½ cucharadita de eneldo seco
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 ½ tazas de panko pan rallado, dividido
  • ½ taza de aceite vegetal para freír, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Mezcle el jamón, el puré de papas, las cebollas verdes, el huevo, la mostaza de Dijon, el eneldo, la sal, la pimienta negra y 1/4 taza de pan rallado panko en un tazón hasta que estén bien combinados. Si la mezcla está demasiado húmeda para mantenerse unida, agregue 1/4 taza adicional de migas.
  • Coloque el resto del panko rallado en un recipiente poco profundo.
  • Saque aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla y forme una bola; aplanar ligeramente hasta formar una hamburguesa. Presiona ambos lados de la hamburguesa en las migajas de panko; Quite las migajas sueltas. Repita con la mezcla restante.
  • Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio hasta que esté muy caliente; Fríe 2 o 3 hamburguesas a la vez en aceite caliente hasta que estén doradas por cada lado, de 3 a 4 minutos por lado.
  • Nutrición

    201 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 849 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 263 mg