Cómo Preparar Tortitas De Cangrejo Fritas Fáciles Con Salsa De Mostaza - Guía Paso a Paso

Los pasteles de cangrejo son un plato muy apreciado que se puede disfrutar como aperitivo, plato principal o incluso como refrigerio. Son una opción popular de mariscos que muchos adoran por su delicioso sabor y textura crujiente. Si siempre quisiste hacer pasteles de cangrejo en casa pero el proceso te intimidó, ¡no temas! Esta receta de pasteles de cangrejo fritos fáciles con salsa de mostaza es simple, directa y produce pasteles de cangrejo maravillosamente sabrosos que seguramente impresi...

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Ingredientes

  • ½ taza de pan rallado sazonado italiano
  • ¼ taza de mayonesa
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • ½ cucharadita de condimento para mariscos (como Old Bay®)
  • ½ cucharadita de mostaza seca
  • ½ cucharadita de pimienta sazonada
  • 5 pizcas de salsa picante, o más al gusto
  • 1 bolsa (6 onzas) de carne de cangrejo cocida en trozos, escurrida
  • 1 ( 6 onzas) de lata de carne de cangrejo (opcional)
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1 cucharada de mostaza Dijon con miel
  • ½ cucharadita de jugo de limón
  • ½ cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharada de aceite de oliva, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 6 croquetas de cangrejo

  • Revuelva el pan rallado, la mayonesa, el huevo batido, la cebolla, el perejil, la salsa inglesa, el condimento para mariscos, la mostaza seca, el pimiento sazonado y la salsa picante en un tazón mediano hasta que estén bien combinados. Incorpora suavemente la carne de cangrejo. Cubra y refrigere por 30 minutos.
  • Mientras tanto, prepare la salsa: bata la mayonesa, la crema agria, la mostaza, el jugo de limón y la salsa inglesa en un tazón pequeño.
  • Forme de 5 a 6 hamburguesas pequeñas con la mezcla de carne de cangrejo.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine las hamburguesas en aceite caliente hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por cada lado.
  • Sirve las hamburguesas con salsa de mostaza.
  • Nutrición

    668 cal.

    • Grasa total: 49 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 211 mg
    • Sodio: 1434 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 8mg
    • Calcio: 204 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 504 mg