Cómo Preparar Tortitas De Cangrejo Fáciles Con Panko - Guía Paso a Paso

Si te apetece un delicioso plato de cangrejo que sea sencillo de preparar y lleno de sabor, entonces esta receta de Pasteles de Cangrejo Fáciles con Panko es justo lo que necesitas. Estos pasteles de cangrejo están hechos con carne de cangrejo fresca, sazonada con hierbas y especias y recubierta con pan rallado crujiente para obtener un delicioso crujido. Ya sea que los sirva como aperitivo, plato principal o incluso como refrigerio en una fiesta, estos pasteles de cangrejo seguramente serán ...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de mayonesa
  • 1 huevo grande batido
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • ½ cucharadita picante salsa
  • sal kosher y pimienta negra molida al gusto
  • 1 libra de carne de cangrejo gigante cocida, escurrida y pelada para formar conchas
  • ¾ taza de pan rallado panko
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de canola, o más según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 8 pasteles de cangrejo

  • Batir la mayonesa, el huevo, Dijon, Worcestershire y la salsa picante en un tazón pequeño. Condimentar con sal y pimienta.
  • Mezcle la carne de cangrejo, el panko y el perejil en un tazón mediano. Incorpora suavemente la mezcla de mayonesa. Forme 8 hamburguesas.
  • Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregue las hamburguesas en tandas y cocine hasta que estén doradas y crujientes, de 3 a 5 minutos por cada lado. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel. Repita con las hamburguesas restantes y agregue más aceite según sea necesario.
  • Nutrición

    398 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 140 mg
    • Sodio: 881 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 516 mg