Cómo Preparar Tortitas De Boursin Y Manzana Al Horno - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de desayuno o brunch, los panqueques son una opción clásica. Se pueden disfrutar de muchas maneras diferentes, desde simple y llanamente con solo un chorrito de almíbar, hasta cargados con frutas, nueces y otros aderezos deliciosos. Pero, ¿alguna vez has intentado agregar queso a la masa para panqueques? Si no, entonces te encantará esta receta de panqueques de manzana y boursin al horno.

El queso Boursin es un queso suave y cremoso aromatizado con ajo y hierbas, lo qu...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ¾ taza de leche
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • 3 huevos grandes
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 manzana pelada, sin corazón y cortada en trozos de 1/4 de pulgada
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ½ paquete (5,2 onzas) de queso para untar con ajo y hierbas (como Boursin®), desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe un molde para pastel con aceite en aerosol.
  • Mezcle la leche, la harina, los huevos y la sal en una licuadora o procesador de alimentos hasta que la masa esté suave.
  • Derrita la mantequilla en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio. Cocine y agregue la manzana a la mantequilla caliente hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Agrega el jugo de limón y el azúcar a las manzanas hasta que el azúcar se disuelva; vierte la mezcla de manzana en un molde para pastel preparado. Cubra con queso para untar desmenuzado y vierta la masa sobre las manzanas y el queso en un molde para pastel.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y cuajado, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    319 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 180 mg
    • Sodio: 331 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 187 mg