Cómo Preparar Tortitas De Avena Y Plátano - Guía Paso a Paso

El desayuno es la comida más importante del día y ¿qué mejor manera de comenzar el día que con una deliciosa y nutritiva pila de panqueques de avena y plátano? Estos panqueques no solo son una manera sabrosa de comenzar el día, sino que también están llenos de fibra, proteínas y potasio, lo que los convierte en la opción perfecta para un desayuno saludable y saciante.

Ya sea que estés buscando una opción de desayuno simple y saludable, una manera de consumir esos plátanos maduros que s...

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Ingredientes

  • ½ taza de avena a la antigua
  • ¾ taza de leche de almendras
  • ½ taza de harina de almendras
  • 1 plátano maduro
  • 2 cucharadas azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • spray para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 porciones

  • Coloque la avena en una licuadora y mezcle hasta obtener un polvo fino. Agrega la leche de almendras, la harina de almendras, el plátano, el azúcar, el extracto de vainilla, la canela, el polvo para hornear y la sal; licua hasta que esté bien mezclado. Deje reposar la masa hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.
  • Calienta una sartén a fuego medio-alto y cúbrela con aceite en aerosol. Deje caer 1/4 taza de masa en la sartén caliente y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.
  • Nutrición

    393 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 475 mg
    • Carbohidratos Totales: 51g
    • Fibra Dietética: 8g
    • Azúcares Totales: 24 g
    • Proteínas: 10 g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 167 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 363 mg