Cómo Preparar Tortitas de avena y harina de trigo y arándanos - Guía Paso a Paso

Nada supera el reconfortante aroma de una pila de panqueques calientes y esponjosos chisporroteando en una plancha por la mañana. Y cuando esos panqueques están llenos de avena saludable, harina de trigo y jugosos arándanos, sabes que te espera una experiencia de desayuno verdaderamente deliciosa. Estos Panqueques de Avena y Harina de Trigo y Arándanos son la manera perfecta de comenzar el día con una nota deliciosa y nutritiva. Ya sea que estés buscando un desayuno abundante para recargar en...

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Ingredientes

  • ½ taza de harina integral
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • ¾ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de avena de cocción rápida
  • 2 tazas de leche de soja
  • 3 huevos batidos
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ½ taza de arándanos congelados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta una plancha ligeramente engrasada a fuego medio.
  • En un tazón grande, mezcle la harina integral, la harina para todo uso, el azúcar moreno, el polvo para hornear y la sal.
  • En un tazón pequeño, mezcle la avena y la leche de soja. Batir los huevos y el aceite de oliva. Vierta todo de una vez en la mezcla de harina. Continúe mezclando hasta que quede suave. Incorpora suavemente los arándanos.
  • Vierta la masa aproximadamente 1/4 de taza a la vez en la plancha preparada. Cocine de 1 a 2 minutos, hasta que burbujee. Voltee y continúe cocinando hasta que esté ligeramente dorado.
  • Nutrición

    250 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 530 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 180 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 201 mg