Cómo Preparar Tortillas De Salvado De Avena - Guía Paso a Paso

¿Buscas una alternativa saludable y deliciosa a las tortillas tradicionales? ¡No busques más que estas tortillas caseras de salvado de avena! Repletas de fibra y nutrientes, estas tortillas son perfectas para cualquiera que busque agregar más cereales integrales a su dieta. Ya sea que estés siguiendo un plan de alimentación sin gluten, bajo en carbohidratos o simplemente saludable, estas tortillas de salvado de avena son una adición versátil y sabrosa a cualquier comida.

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Ingredientes

  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de salvado de avena
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 tazas agua hirviendo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento : 32 tortillas

  • En un tazón grande, mezcle la harina, el salvado de avena, el polvo para hornear y la sal. Agregue gradualmente el agua hirviendo. Amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada durante unos 5 minutos, luego tapar y dejar reposar durante 10 minutos.
  • Divida la masa en 32 porciones del tamaño de una pelota de golf y forme una bola con cada una. Aplana cada bola con un rodillo o una prensa para tortillas hasta obtener aproximadamente 4 pulgadas de diámetro y apílalas para evitar que se sequen.
  • Calienta una sartén o plancha a fuego medio hasta que esté caliente. Extienda una tortilla a la vez hasta que quede fina como el papel o tan grande como su sartén. Cocine a fuego medio hasta que se formen burbujas en la parte superior. Voltear y cocinar por el otro lado hasta que empiece a dorarse. Apila las tortillas cocidas mientras haces las demás, teniendo cuidado de no cocinarlas demasiado o terminarás con galletas saladas.
  • Nutrición

    72 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 65 mg
    • Carbohidratos Totales: 16g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 32mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 50 mg