Cómo Preparar Tortillas de desayuno con jamón y queso - Guía Paso a Paso

Una de las mejores maneras de empezar el día es con un delicioso y abundante desayuno, ¿y qué mejor manera de hacerlo que con una tortilla de desayuno? Esta receta de tortillas de desayuno con jamón y queso es la combinación perfecta de sabor, queso y saciedad, lo que la convierte en la comida ideal para comenzar el día.

Estas tortillas de desayuno son la personificación de lo fácil y conveniente, lo que las convierte en una excelente opción para las mañanas ocupadas cuando necesitas ...

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Ingredientes

  • 12 huevos
  • ⅓ taza de leche
  • 3 rebanadas de jamón cocido cortado en cubitos
  • 2 cebollas verdes picadas
  • sal y pimienta al gusto
  • 4 onzas de queso cheddar rallado
  • 4 tortillas de harina (10 pulgadas)
  • ½ taza de salsa

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir los huevos y la leche. Calienta una sartén ligeramente engrasada (o sartén antiadherente) a fuego medio alto y cocina la mezcla de huevo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté firme. Cuando esté casi listo, agregue el jamón, las cebolletas, la sal y la pimienta.
  • Vierta 1/4 de la mezcla de huevo encima de cada tortilla. Espolvorea los huevos con queso, dobla la tortilla para formar un rollo y cubre con salsa si lo deseas.
  • Nutrición

    627 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 601 mg
    • Sodio: 1321 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 416 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 554 mg