Cómo Preparar Tortilla en la estufa para uno - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante y satisfactorio en una tortilla perfectamente cocinada. Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, una tortilla esponjosa y sabrosa es un plato que nunca deja de agradar. Y cuando cocinas solo para ti, no es necesario sacar una sartén grande y ensuciar la cocina. Esta tortilla para uno horneada es la solución perfecta para una comida rápida y deliciosa, fácil de preparar y de limpiar después.

Con solo unos pocos ingredientes simples y una sartén antiadh...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 1 champiñón portobello, rebanado
  • 2 tiras de tocino de pavo, picado
  • ¼ de taza de pimiento verde picado
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharadas de queso cheddar rallado
  • 3 huevos
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 min
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 tortilla

  • Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Saltee las rodajas de champiñones, el tocino de pavo, el pimiento verde y la cebolla hasta que estén tiernos, de 3 a 4 minutos. Retirar a un plato.
  • Batir los huevos con sal y pimienta en un bol hasta que estén bien combinados.
  • Vierte los huevos en la sartén de manera que cubran completamente el fondo. Espolvoree la mezcla de queso cheddar y tocino de pavo por encima. Cocine hasta que los huevos estén listos, aproximadamente 5 minutos. Deslice la tortilla sobre un plato.
  • Enrolla la tortilla desde un borde hasta que parezca un burrito. Cortar por la mitad y servir.
  • Nutrición

    436 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 613 mg
    • Sodio: 751 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 224 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 758 mg