Cómo Preparar Tortilla De Tres Huevos - Guía Paso a Paso

No hay nada como comenzar el día con un delicioso y abundante desayuno, y hay pocas opciones de desayuno más satisfactorias que una tortilla perfectamente cocinada. Ya sea que sea fanático del clásico jamón y queso, lleno de verduras o prefiera una simple tortilla de tres huevos, este plato seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes.

Si bien las tortillas pueden parecer desalentadoras para algunos, en realidad son bastante sencillas de hacer y, con solo unos pocos ...

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Ingredientes

  • 12 huevos ligeramente batidos
  • 3 rebanadas de jamón cocido, picadas
  • 3 rebanadas de carne de pavo cocida, picada
  • 3 cebollas verdes, en rodajas
  • 1 tomate cortado en cubitos
  • 1 ramita de perejil fresco picado
  • ½ pimiento verde mediano cortado en cubitos
  • 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar rallado queso

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 tortillas

  • Rocíe o engrase ligeramente una sartén grande y caliente a fuego medio.
  • Rompe 3 huevos en una taza medidora de vidrio y bate con un tenedor o batidor hasta que estén revueltos. Vierta los huevos en una sartén caliente, girando la sartén para cubrir el fondo. Tape y deje cocinar hasta que los huevos estén firmes, aproximadamente 2 minutos.
  • Cubra con 1/4 de cada uno de los trozos de jamón picado, pavo, cebollas verdes, tomate, perejil, pimiento verde y queso cheddar. Doble el huevo por la mitad sobre los rellenos y sirva caliente. Repita con los ingredientes restantes para 4 tortillas.
  • Nutrición

    539 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 645 mg
    • Sodio: 852 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 510 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 492 mg