Cómo Preparar Tortilla De Queso Con Hierbas - Guía Paso a Paso

El desayuno suele considerarse la comida más importante del día, y ¿qué mejor manera de empezar el día que con una abundante y deliciosa tortilla de queso con hierbas? Este plato clásico es un alimento básico en muchos hogares y es apreciado por su sencillez y versatilidad. Ya sea que estés buscando una opción de desayuno rápida y fácil o un plato de brunch satisfactorio, esta tortilla de queso con hierbas seguramente dará en el clavo.

Una de las mejores cosas de las tortillas es que ...

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Ingredientes

  • 5 huevos
  • 4 cucharadas de leche entera
  • 4 cucharadas de semillas de girasol
  • 1 cucharadita de semillas de lino tostadas
  • 1 cucharadita de perifollo seco
  • ½ cucharadita de hierbas italianas secas
  • 1 diente de ajo pequeño, picado
  • ½ cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ¼ cucharadita de albahaca seca
  • 3 rebanadas de queso Gouda
  • 4 hojas de albahaca fresca picada

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Combine los huevos, la leche, las semillas de girasol, las semillas de lino, el perifollo, las hierbas italianas, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón y mezcle con un tenedor.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Vierta la mezcla de huevo. Cocine hasta que el huevo comience a cuajar, aproximadamente 5 minutos. Espolvorea con albahaca seca y coloca encima queso Gouda en rodajas. Cortar en 2 mitades con una espátula. Dobla cada tortilla por la mitad y voltéala. Cocine por un minuto más. Sirva adornado con albahaca fresca.
  • Nutrición

    490 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 457 mg
    • Sodio: 941 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 393 mg
    • Hierro: 9 mg
    • Potasio : 381 mg