Cómo Preparar Tortilla de queso - Guía Paso a Paso

La tortilla de queso es un plato de desayuno clásico que gusta tanto a niños como a adultos. Es una forma sencilla pero deliciosa de comenzar el día y se puede personalizar con su queso favorito e ingredientes adicionales según sus gustos. Ya sea que te guste simple y simple o llena de verduras y carnes, la tortilla de queso es un plato versátil que se puede adaptar a tus preferencias.

Una de las mejores cosas de la tortilla de queso es la facilidad y rapidez con la que se puede prepa...

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Ingredientes

  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharada de leche, o según sea necesario
  • sal y pimienta blanca recién molida al gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ de taza de queso Emmentaler rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 min
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 tortilla

  • Batir los huevos en un bol; agrega la leche y sazona con sal y pimienta blanca. Batir hasta que la mezcla de huevo esté espumosa, de 2 a 3 minutos.
  • Derrita la mantequilla en una sartén pequeña antiadherente a fuego medio-bajo. Vierta la mezcla de huevo y gire la sartén para que el fondo quede cubierto uniformemente con huevo. Cocine hasta que el huevo comience a cuajar, aproximadamente 1 minuto. Levante los bordes con una espátula e incline la sartén para que el huevo crudo pueda fluir hacia el fondo de la sartén para solidificarse. Repita hasta que no quede huevo líquido visible.
  • Voltee la tortilla con cuidado; cocine hasta que esté bien caliente, de 30 segundos a 1 minuto. Espolvoree queso emmentaler en el centro de la tortilla; doblado a la mitad. Cocine hasta que el queso se derrita, unos 20 segundos. Deslice la tortilla sobre un plato.
  • Nutrición

    509 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 24 g
    • Colesterol: 579 mg
    • Sodio: 638 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 384 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 237 mg