Cómo Preparar Tortilla De Espinacas Baby - Guía Paso a Paso

Ya sea que estés buscando una opción de desayuno rápida y saludable, o un almuerzo delicioso y nutritivo, esta tortilla baby de espinacas es la elección perfecta. Repleto de proteínas, vitaminas y minerales, este plato no sólo es sabroso sino también increíblemente bueno para ti. ¿Y la mejor parte? Es súper fácil y rápido de preparar, perfecto para esas mañanas ocupadas o cuando necesitas una comida abundante sin pasar horas en la cocina.

Lo que hace que esta tortilla sea realmente es...

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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 taza de hojas tiernas de espinacas
  • 1 ½ cucharadas de queso parmesano rallado
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 1

  • Batir los huevos en un tazón y agregar las espinacas tiernas y el queso parmesano. Sazone con cebolla en polvo, nuez moscada, sal y pimienta.
  • Rocíe una sartén pequeña con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio. Una vez tibio, agregue la mezcla de huevo y cocine hasta que cuaje parcialmente, aproximadamente 3 minutos. Voltee con una espátula y continúe cocinando de 2 a 3 minutos.
  • Reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando, de 2 a 3 minutos, o hasta que la tortilla alcance el punto deseado.
  • Nutrición

    186 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 379 mg
    • Sodio: 279 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 169 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 317 mg