Cómo Preparar Tortilla de clara de huevo con aguacate y queso feta - Guía Paso a Paso

La tortilla de clara de huevo con aguacate y queso feta es una opción de desayuno saludable y satisfactoria, perfecta para quienes buscan comenzar el día con una comida nutritiva y deliciosa. Esta tortilla está repleta de proteínas de las claras de huevo y está cubierta con aguacate cremoso y queso feta picante, lo que la convierte en una opción sabrosa y saciante para empezar el día con buen pie.

Lo que diferencia a esta tortilla de la tortilla de huevo tradicional es el uso de clara...

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Ingredientes

  • ½ taza de claras de huevo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharada de aceite de oliva
  • 3 hojas de albahaca fresca
  • ½ aguacate, en rodajas
  • 2 cucharadas de queso feta desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 tortilla

  • Mezcle las claras de huevo y el pimentón en un bol.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio. Vierta la mezcla de clara de huevo; cocine por 1 minuto. Coloque las hojas de albahaca sobre las claras de huevo. Cocine hasta que la clara de huevo comience a endurecerse, aproximadamente 1 minuto. Unte el aguacate encima y espolvoree con queso feta. Cocine por 3 minutos más. Doblar por la mitad para formar la tortilla.
  • Nutrición

    336 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 421 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 121 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 755 mg