Cómo Preparar Tortilla cremosa de col rizada a la villere - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de desayuno, no hay nada como una tortilla abundante y satisfactoria para empezar el día. Y si está buscando una versión deliciosa y nutritiva de una receta clásica de tortilla, no busque más que la Creamy Kale Omelet a la Villere. Esta receta lleva la tortilla tradicional al siguiente nivel agregando col rizada sabrosa y llena de nutrientes, junto con algunos ingredientes cremosos y sabrosos que tentarán tu paladar. Ya sea que sea un entusiasta de la col rizada o simplemente ...

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Ingredientes

  • 2 rebanadas de tocino OSCAR MAYER, picado
  • ½ libra de col rizada, sin tallos y hojas cortadas en tiras de 1/2 pulgada de ancho
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de Mostaza Dijon GREY POUPON
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • ½ taza de Queso Triple Cheddar Rallado KRAFT con un TOQUE DE FILADELFIA
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Cocine y revuelva el tocino en una sartén antiadherente pequeña hasta que esté crujiente. Retire el tocino de la sartén con una espumadera y reserve 1 cucharadita. grasas en la sartén. Escurrir el tocino sobre toallas de papel. Agrega la col rizada a la grasa reservada; cocina a fuego medio de 5 a 6 min. o simplemente hasta que la col rizada se ablande. Transfiera al tazón; limpie la sartén.
  • Batir los huevos, la leche y la mostaza hasta que se mezclen. Derrita la mantequilla en la misma sartén a fuego medio. Agrega la mezcla de huevo; cocina de 5 a 6 min. o hasta que esté casi listo, levantando ocasionalmente el borde con una espátula para permitir que la porción cruda fluya hacia abajo. Cubra con queso; cocine hasta que la mezcla de huevo esté firme pero la parte superior todavía esté ligeramente húmeda.
  • Vierta la col rizada en la mitad de la tortilla; cubra con tocino y pimienta. Deslice la espátula debajo de la tortilla, incline la sartén para aflojarla y doble suavemente la tortilla por la mitad. Desliza o voltea la tortilla sobre un plato; Cortar por la mitad.
  • Nutrición

    386 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 358 mg
    • Sodio: 561 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 136 mg
    • Calcio: 212 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 656 mg