Cómo Preparar Tortellini y salchicha en una olla - Guía Paso a Paso

Los tortellini y salchichas en una olla son un plato reconfortante y saciante, perfecto para una cena acogedora entre semana. Esta receta es un éxito para toda la familia porque combina los ricos sabores de la salchicha italiana y los tortellini con queso en una comida sencilla y fácil de preparar. La mejor parte es que todo se junta en una sola olla, ¡así que la limpieza es muy sencilla!

La combinación de sabrosa salchicha italiana, tiernos tortellini rellenos de queso y una rica sal...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 libra de salchicha italiana picante, sin tripa, desmenuzada
  • 3 tazas de salsa para espaguetis
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 paquete (20 onzas) de tortellini de queso fresco
  • 1 taza de queso mozzarella
  • ½ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén apta para horno a fuego medio-alto. Agrega la salchicha desmenuzada. Cocine y revuelva hasta que la salchicha esté dorada y ya no esté rosada, de 5 a 10 minutos. Agregue la salsa para espaguetis, el agua y el condimento italiano. Agrega los tortellini y mezcla bien.
  • Deje hervir el líquido de la sartén. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que los tortellini estén tiernos, aproximadamente 8 minutos.
  • Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno a temperatura baja.
  • Retira la sartén del fuego. Espolvoree queso mozzarella y queso parmesano sobre los tortellini.
  • Coloque la sartén debajo del asador y cocine hasta que el queso se derrita, de 2 a 3 minutos.
  • Nutrición

    1029 cal.

    • Grasa total: 52 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 153 mg
    • Sodio: 2344 mg
    • Carbohidratos totales: 93 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 49g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 399 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 873 mg