Cómo Preparar Tortellini Alfredo con Guisantes - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente reconfortante e indulgente en una salsa Alfredo cremosa y con queso, especialmente cuando se combina con tortellini tiernos y con queso y guisantes dulces. Esta receta de Tortellini Alfredo con Guisantes es un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para una cena acogedora en casa.

Con solo un puñado de ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener una comida con calidad de restaurante en la mesa en poco tiempo. La cremosa salsa Alfredo cubre lo...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de tortellini rellenos de carne congelados
  • 1 lata (15 onzas) de guisantes dulces, escurridos
  • 1 ½ tazas de jamón completamente cocido, cortado en 1/2 cubos de pulgadas
  • ¾ taza de crema espesa
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir; agregue los tortellini y vuelva a hervir. Cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tortellini floten hacia arriba y el relleno esté caliente, de 3 a 5 minutos. Escurrir y regresar a la olla.
  • Mezcle los guisantes, el jamón, la crema y el queso parmesano y cocine a fuego medio hasta que la salsa espese, aproximadamente 4 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    577 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 237 mg
    • Sodio: 1240 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 210 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 470 mg