Cómo Preparar Tortas de té de Nana - Guía Paso a Paso

Si hay algo que puede transportarte a tu infancia es el sabor de una querida receta familiar. Los pasteles de té de Nana son una delicia sureña clásica que se ha transmitido de generación en generación y ofrece un sabor de comodidad y nostalgia en cada bocado. Estas galletas delicadas y mantecosas son un verdadero trabajo de amor, y sus sabores dulces y simples seguramente te traerán recuerdos de fiestas de té y reuniones familiares.

Estos pasteles de té no son una galleta cualquiera:...

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Ingredientes

  • 1 taza de manteca vegetal
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 5 ½ tazas de todo uso harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 2 a 3 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón mediano, bata la manteca vegetal y el azúcar. Batir los huevos, uno a la vez, y luego agregar la vainilla. Combine la harina y el polvo para hornear, agregue a la mezcla alternativamente con la leche. Deje caer la masa a cucharadas o extiéndala sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar con cortadores de galletas en las formas deseadas. Coloque las galletas a una distancia de 1 1/2 pulgadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    207 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 20 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 37 mg