Cómo Preparar Tortas De Salmón Air Fryer - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado delicioso y nutritivo, rico en proteínas y ácidos grasos omega-3. Es un ingrediente versátil que se puede utilizar para crear una variedad de platos, desde filetes a la parrilla hasta abundantes pasteles de salmón. Si eres fanático de los pasteles de salmón y tienes una freidora, te encantará esta receta de pasteles de salmón Air Fryer.

Las tartas de salmón son un plato popular que se puede disfrutar como aperitivo, guarnición o incluso como plato principal. Po...

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Ingredientes

  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de perifollo fresco picado
  • 1 cucharada de picado eneldo fresco
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado
  • ½ cucharadita de salsa inglesa
  • ½ cucharadita de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de condimento para mariscos (como Old Bay®)
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de taza de pan rallado panko
  • 2 paquetes (5 onzas) de salmón fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 pasteles

  • Precaliente una freidora durante 10 minutos a 400 grados F (200 grados C).
  • Batir en un bol el huevo, la mayonesa, el perejil, el perifollo, el eneldo, el cebollino, la salsa inglesa, la mostaza, el condimento para mariscos y la sal. Incorpora el pan rallado panko hasta que se combinen. Incorpora suavemente el salmón.
  • Forme 4 pasteles con la mezcla. Cubra la canasta de la freidora con pergamino perforado.
  • Fríe los pasteles de salmón al aire durante 8 minutos, volteándolos a la mitad. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    189 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 504 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 409 mg