Cómo Preparar Tortas De Embudo I - Guía Paso a Paso

Los funnel cakes son un clásico delicia de feria y carnaval, conocidos por sus bordes crujientes y sus centros suaves y pastosos. Estos dulces e indulgentes son los favoritos de quienes buscan una delicia azucarada y frita. Ya sea que estés en una feria, carnaval o simplemente se te antoje ese mismo delicioso sabor en casa, esta receta de Funnel Cakes I seguro satisfará tu gusto por lo dulce.

Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes recrear la magia de los funnel cakes en tu p...

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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de leche
  • 2 tazas de harina para todo uso tamizada
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita sal
  • 2 tazas de aceite vegetal
  • ¼ de taza de azúcar glass

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 a 15 - pasteles

  • Tamice la harina, el polvo para hornear y la sal.
  • En un tazón grande, mezcle los huevos y la leche. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo y bata con una batidora hasta que quede suave. La consistencia debe ser lo suficientemente fina como para pasar por un pequeño embudo de cocina. Pruébalo y si está demasiado espeso agrega un poco más de leche; Si está demasiado fina, agregue un poco más de harina.
  • En una sartén de veinte centímetros, caliente el aceite a 360 grados F (182 grados C).
  • Coloque el dedo sobre la abertura inferior del embudo y llénelo con 1/2 taza generosa de masa. Sostenga el embudo cerca de la superficie del aceite y suelte la masa en el aceite mientras realiza un movimiento circular. Freír hasta que estén doradas. Utilice unas pinzas y una espátula ancha para darle la vuelta al bizcocho con cuidado. Freír el segundo lado un minuto. Escurrir sobre toallas de papel y espolvorear con azúcar glass tamizada.
  • Nutrición

    437 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 259 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 79 mg