Cómo Preparar Tortas de coco portuguesas (Bolos de Coco) - Guía Paso a Paso

Las tartas portuguesas de coco, también conocidas como Bolos de Coco, son un dulce delicioso y tradicional de Portugal. Estos pasteles pequeños, suaves y esponjosos están llenos de sabor a coco y normalmente se disfrutan con una taza de café o té. Son fáciles de preparar y son el pequeño capricho perfecto para un refrigerio a media mañana, un refrigerio por la tarde o un capricho después de la cena.

Estos deliciosos pasteles son populares en todo Portugal y, a menudo, se preparan para...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de coco rallado
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de ralladura de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 tortas de coco

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 3 moldes para muffins con papel para hornear.
  • Mezcle el coco, el azúcar, los huevos y la ralladura de limón en un tazón grande. Coloque la mezcla de coco en moldes para muffins forrados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté firme y dorado, de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    624 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 33 g
    • Colesterol: 186 mg
    • Sodio: 90 mg
    • Carbohidratos totales: 64 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 54g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 366 mg