Cómo Preparar Tortas de anís - Guía Paso a Paso

Las tostadas de anís son una delicia deliciosa, perfecta para disfrutar con una taza de té o café. Este refrigerio dulce y crujiente está elaborado con ingredientes simples y seguramente se convertirá en el favorito de su hogar. El sabor del anís aporta un gusto único y distintivo a esta tostada, haciéndola destacar frente a otros tipos de snacks crujientes tradicionales.

Ya sea que estés buscando un nuevo snack para satisfacer tu gusto por lo dulce o quieras impresionar a tus amigos ...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 4 cucharaditas de extracto de anís

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón; dejar de lado. Engrase 2 bandejas para hornear.
  • Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica en un bol grande hasta que quede esponjoso. Batir un huevo hasta que esté completamente incorporado, luego otro. Incorpora el último huevo junto con el extracto de anís. Incorpora la harina hasta que esté recién incorporada. Divida la masa en dos troncos de 12 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor; colóquelo en bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y firme al tacto, de 20 a 25 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos.
  • Corte en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor con un cuchillo de sierra y colóquelas con el lado cortado hacia abajo sobre las bandejas para hornear.
  • Hornee de 5 a 10 minutos hasta que la base se dore. Voltee las galletas y continúe horneando hasta que estén doradas por el otro lado, de 5 a 10 minutos más. Deje enfriar completamente sobre una rejilla antes de servir.
  • Nutrición

    215 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 201 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 48 mg