Cómo Preparar Torta italiana con mascarpone, gorgonzola y nueces - Guía Paso a Paso

La torta italiana con mascarpone, gorgonzola y nueces es un plato delicioso y elegante que captura a la perfección la esencia de la cocina italiana. Esta sabrosa torta es una combinación celestial de mascarpone cremoso y gorgonzola picante, complementada con el rico sabor a nuez de las nueces. Las capas de sabores y texturas de este plato crean una experiencia verdaderamente placentera que seguramente impresionará a cualquiera que lo pruebe.

Lo que hace que esta torta italiana sea tan...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de queso gorgonzola cremoso, cortado en cubos pequeños
  • 2 cucharadas de brandy
  • 2 tazas de nueces sin cáscara, divididas
  • 1 taza de queso mascarpone
  • 1 taza de crema para batir

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Forre un molde para pan con papel film.
  • Colocar los cubitos de Gorgonzola en un plato y cubrir con brandy. Reserva para que el queso se ablande.
  • Pica aproximadamente la mitad de las nueces.
  • Bate la mezcla de Gorgonzola con el queso mascarpone. Agregue la crema para batir y bata hasta que esté cremoso y bien combinado. Incorpora las nueces picadas. Vierta la mezcla en el molde para pan preparado usando un raspador para nivelar la parte superior.
  • Refrigere la torta durante al menos 1 hora o toda la noche.
  • Usa el film transparente para retirar la torta del molde para pan. Voltéelo con cuidado sobre un plato rectangular para servir. Adorne con las mitades de nueces restantes.
  • Nutrición

    362 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 228 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 172 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 103 mg