Cómo Preparar Torta de mousse de lima sin hornear - Guía Paso a Paso

¿Busca un postre refrescante y fácil para preparar en su próxima reunión o simplemente para satisfacer su gusto por lo dulce? No busques más, esta deliciosa y cremosa tarta de mousse de lima sin hornear. Con su sabroso sabor a lima y su textura ligera y esponjosa, este postre seguramente será un éxito entre todos los que lo prueben. ¿Y la mejor parte? No requiere horneado, lo que lo convierte en el regalo perfecto para esos calurosos días de verano en los que no quieres encender el horno.

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Ingredientes

  • 2 tazas de migas de galleta de jengibre
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 5 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 sobre (0,25 onzas) de gelatina sin sabor
  • ⅔ taza de jugo de limón
  • 2 ½ tazas de crema espesa, dividida
  • 9 onzas de chocolate blanco, picado
  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de ralladura de lima

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 45 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 tarta de queso de 10 pulgadas

  • Combine las migas de galleta y el azúcar en un tazón grande. Vierta la mantequilla derretida y mezcle bien. Presione en el fondo y una pulgada hacia arriba en los lados de un molde desmontable de 10 pulgadas.
  • Espolvorea la gelatina sobre el jugo de lima en un tazón pequeño y reserva para que se ablande. Lleve 1/2 taza de crema para batir a fuego lento en una sartén pesada. Retirar del fuego y verter sobre el chocolate blanco picado. Deje que se ablande durante dos minutos, luego bata hasta que quede suave. Mezcle la gelatina con el chocolate caliente hasta que se derrita; Dejar enfriar a temperatura ambiente. Bate las 2 tazas restantes de crema hasta obtener picos rígidos en un tazón grande y reserva.
  • Bate el queso crema con el azúcar con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados. Mezcle lentamente la mezcla de chocolate blanco con el queso crema y luego agregue la ralladura de lima. Incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema y vierte sobre la base preparada. Cubra la sartén con papel film y refrigere durante la noche.
  • Nutrición

    669 cal.

    • Grasa total: 52 g
    • Grasa saturada: 32 g
    • Colesterol: 147 mg
    • Sodio: 295 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 37g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 128 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 195 mg