Cómo Preparar Torta De Melocotón Y Queso Crema - Guía Paso a Paso

Hay algo tan delicioso en la combinación de melocotones maduros y jugosos y un delicioso queso crema. Cuando estos dos ingredientes se combinan en una tarta de durazno y queso crema, el resultado es pura magia. Los duraznos dulces y picantes combinan perfectamente con el relleno rico y cremoso y, cuando se envuelven en una corteza hojaldrada y mantecosa, es un postre realmente irresistible.

Esta receta es perfecta para cualquier reunión de verano, ya sea una barbacoa en el patio trase...

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Ingredientes

  • ¾ taza de harina para todo uso
  • ⅔ taza de nueces pecanas picadas
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 (paquete de 8 onzas) de queso crema
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 huevo grande
  • 1 /2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de extracto de almendras
  • 1 (lata de 28 onzas) de duraznos en rodajas, escurridos
  • 1/2 cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 torta de 10 pulgadas

  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase un molde para pastel de 10 pulgadas.
  • Haga la base: mezcle la harina, las nueces, la mantequilla, el azúcar y la vainilla en un tazón. Presione en el fondo del molde preparado.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 5 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar; mantén el horno encendido.
  • Mientras la corteza se enfría, prepara el relleno: bate el queso crema, el azúcar, el huevo, la vainilla y el extracto de almendras en un bol hasta que quede suave. Incorpora suavemente las rodajas de melocotón. Extienda el relleno sobre la base enfriada y luego espolvoree canela por encima.
  • Regresar al horno y hornear por 10 minutos. Reduzca el fuego a 325 grados F (165 grados C) y cocine de 20 a 25 minutos más.
  • Nutrición

    263 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 82 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 180 mg