Cómo Preparar Torta de la magia - Guía Paso a Paso

¿Alguna vez has oído hablar del pastel mágico? Este increíble postre desafía las expectativas al transformarse en tres capas distintas durante el proceso de horneado. Con solo una masa, puedes crear un postre que sorprenderá y deleitará a tus amigos y familiares. Esta receta es perfecta para cualquiera que busque mejorar sus habilidades de repostería e impresionar a sus seres queridos con una delicia deliciosa y visualmente impresionante.

El pastel mágico recibe su nombre por la forma...

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Ingredientes

  • 4 huevos a temperatura ambiente, separados
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche tibia
  • 2 cucharadas de azúcar glass o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 8 pulgadas.
  • Batir las claras de huevo en un bol grande con una batidora eléctrica hasta que estén firmes.
  • Combine las yemas de huevo y el azúcar blanca en otro tazón grande; bata con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 2 minutos. Agrega la mantequilla y el extracto de vainilla; batir hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Incorporar la harina. Incorpora la leche lentamente. Incorpora suavemente las claras de huevo a la masa.
  • Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, de 45 a 70 minutos. Dejar enfriar, unos 30 minutos. Espolvoree la parte superior con azúcar glas.
  • Nutrición

    292 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 128 mg
    • Sodio: 142 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 90 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 142 mg