Cómo Preparar Torta De Ciruela - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente mágico en la temporada de otoño, especialmente cuando se trata de la abundante cosecha de frutas. Una de esas frutas que brilla durante esta época del año es la humilde ciruela. Regordetas, jugosas y llenas de sabor agridulce, las ciruelas son versátiles y perfectas para crear una variedad de deliciosos postres. Y una de las mejores maneras de mostrar la belleza de las ciruelas es horneándolas en forma de Plum Torte.

Esta receta clásica ha sido la favorita en m...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina integral sin blanquear
  • 1 cucharadita polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 12 ciruelas italianas, partidas por la mitad y sin hueso
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de canela molida, o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 torta de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno.
  • Batir la mantequilla y 1/2 taza de azúcar con una batidora eléctrica en un tazón. Agrega los huevos y mezcla bien. Tamice la harina, el polvo para hornear y la sal en la masa; batir para mezclar bien. Vierta en un molde desmontable de 9 pulgadas sin engrasar.
  • Cubra la masa con las ciruelas, con la piel hacia abajo. Mezcle 1 cucharada de azúcar y canela en un tazón pequeño y espolvoree por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 40 a 50 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente o servir caliente.
  • Nutrición

    275 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 98 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 192 mg