Cómo Preparar tonto de mora - Guía Paso a Paso

Blackberry Fool es un postre británico clásico que combina la dulzura agria de las moras frescas con la riqueza de la crema batida. Esta delicia sencilla y deliciosa es la manera perfecta de mostrar el vibrante sabor de las bayas de verano. Se cree que la palabra "tonto" se originó en la palabra francesa "fouler", que significa aplastar o presionar, y eso es exactamente lo que harás con las moras en esta receta.

Blackberry Fool es un postre versátil que se puede servir de muchas maner...

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Ingredientes

  • 4 tazas de crema espesa
  • 1 taza de azúcar glass, dividida
  • ½ taza de crema agria, a temperatura ambiente
  • ⅛ cucharadita de extracto de almendras
  • 2 pintas de moras frescas
  • 8 tiras de ralladura de limón, para decorar
  • 8 ramitas de menta fresca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Vierta la crema espesa en un tazón grande con la mitad del azúcar glas y el extracto de almendras. Batir hasta que esté rígido. Incorpora la crema agria. Refrigerar.
  • En un recipiente aparte, mezcle las moras con el azúcar glas restante. Dejar reposar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos.
  • En 8 vasos de parfait, coloque capas de crema batida y moras, comenzando y terminando con crema batida. Adorna cada parfait con una tira de ralladura de limón, unas moras y una ramita de menta.
  • Nutrición

    535 cal.

    • Grasa total: 47 g
    • Grasa saturada: 29 g
    • Colesterol: 169 mg
    • Sodio: 54 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 124 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 236 mg