Cómo Preparar Tomates y champiñones marinados Byrdhouse - Guía Paso a Paso

Los tomates y los champiñones marinados son un plato delicioso, perfecto para una barbacoa de verano o una cena ligera y refrescante. Esta receta es una de las favoritas en Byrdhouse, un acogedor restaurante de barrio conocido por sus platos frescos y sabrosos. La combinación de tomates maduros y champiñones carnosos, marinados en una vinagreta picante, crea una explosión de sabores deliciosos que seguramente impresionarán a tus invitados.

La clave para que este plato se destaque es u...

Leer más

Ingredientes

  • ¼ taza de vinagre balsámico
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita molida pimienta negra
  • 12 onzas de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos
  • 2 cebollas verdes, en rodajas
  • ½ taza de albahaca fresca picada

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 25 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Batir el vinagre balsámico, el aceite vegetal, el azúcar, la sal y la pimienta en un bol; agrega los tomates, los champiñones, la cebolla y la albahaca; revuelva hasta que esté cubierto uniformemente. Cubra y enfríe en el refrigerador por al menos 3 horas. Revuelva antes de servir.
  • Nutrición

    106 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 153 mg
    • Carbohidratos totales: 5g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 10mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 209 mg