Cómo Preparar Tomates Rellenos - Guía Paso a Paso

Los tomates rellenos son un plato delicioso y versátil que se puede servir como aperitivo, guarnición o incluso como comida ligera de verano. Este plato es perfecto para utilizar tomates frescos y maduros y se puede rellenar con una variedad de rellenos salados que se adaptan a tus preferencias gustativas.

Ya sea que esté buscando una forma creativa de consumir una gran cantidad de tomates de cosecha propia o simplemente quiera mostrar el sabor dulce y jugoso de esta fruta de temporad...

Leer más

Ingredientes

  • 2 tomates maduros grandes
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes, parcialmente escurridos
  • ½ taza de pan rallado seco
  • ⅔ taza queso cheddar rallado, dividido
  • ¼ de libra de salchicha ahumada, cortada en trozos de 1 pulgada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Corta la parte superior de los tomates y usa un cuchillo para cortar el interior, separando la pulpa de la piel. Saque la carne. Coloque los tomates en una fuente para hornear pequeña.
  • Combine los tomates enlatados con el pan rallado y 1/3 de taza de queso en un tazón pequeño. Agrega la salchicha; mezclar bien. Vierta la mezcla en la piel de los tomates y cubra con el 1/3 de taza de queso restante.
  • Hornear en horno precalentado durante 15 minutos.
  • Nutrición

    548 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 78 mg
    • Sodio: 1865 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 51 mg
    • Calcio: 378 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 935 mg