Cómo Preparar Tomates Jersey Frescos Guisados - Guía Paso a Paso

Si está buscando una forma sencilla y deliciosa de aprovechar al máximo la abundancia de tomates frescos del verano, no busque más, esta receta de tomates frescos guisados ​​de Jersey. Este plato clásico es una forma fantástica de mostrar la dulzura y la jugosidad naturales de los tomates maduros, y es perfecto para disfrutarlo como guarnición, aderezo para pasta o como base para sopas y salsas.

Una de las mejores cosas de esta receta es que requiere solo un puñado de ingredientes y e...

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Ingredientes

  • 6 tomates grandes, pelados, sin corazón y picados
  • ¾ taza de pimiento verde picado
  • ½ taza de cebolla dulce picada
  • ½ taza de apio picado
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • ¼ cucharadita de albahaca seca
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de agua
  • 1 ½ cucharaditas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8

  • Cocine y revuelva los tomates, el pimiento morrón, la cebolla y el apio en una sartén grande a fuego medio hasta que estén fragantes, aproximadamente 10 minutos. Reduzca el fuego y continúe cocinando hasta que el pimiento y la cebolla estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agregue el azúcar, la sal, el orégano, la albahaca y la pimienta.
  • Batir el agua y la maicena en un tazón pequeño; revuelva en la sartén. Cocine a fuego lento la mezcla de tomate hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    37 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 159 mg
    • Carbohidratos Totales: 8g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 30mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 385 mg