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Cómo Preparar Tomate Welsh Rarebit - Guía Paso a Paso

El Welsh rarebit es un plato tradicional galés que consiste esencialmente en queso derretido servido sobre tostadas. Es un plato simple y reconfortante que es perfecto para una noche acogedora. Hoy, le damos un giro a la receta clásica agregando un delicioso toque de tomate para crear Tomato Welsh Rarebit.

Este plato es perfecto para cualquiera que ame la combinación de tomates y queso. La dulzura picante de los tomates combina perfectamente con la rica y cremosa salsa de queso, crean...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de leche, y más si es necesario
  • 1 lata (10,75 onzas) de sopa de tomate condensada
  • ¾ taza de queso cheddar en cubos
  • ½ cucharadita de mostaza seca en polvo (opcional)
  • 1 pizca de salsa inglesa (opcional)
  • 1 pizca pimentón molido (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento, luego agregue la harina para formar una pasta espesa. Incorpora lentamente la leche hasta que la mezcla parezca una salsa espesa. Agregue la sopa de tomate, el queso cheddar, la mostaza, la salsa inglesa y el pimentón hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 10 minutos. Agregue más leche si la sopa se vuelve demasiado espesa.

    • Nutrición

    360 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 816 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 309 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 348 mg

    Categorías

    Recetas de queso
    Recetas de tomate
    Recetas de pan
    Recetas de salsa inglesa
    Recetas de mostaza