Cómo Preparar Tom Ka Gai de Adrienne - Guía Paso a Paso
Tom Ka Gai, que se traduce como "sopa de pollo con coco" en tailandés, es un plato popular y reconfortante que a muchos les encanta. Esta receta de Tom Ka Gai de Adrienne es una versión deliciosa y auténtica de la tradicional sopa tailandesa. Llena de hierbas aromáticas, pollo tierno y cremosa leche de coco, esta sopa es la combinación perfecta de sabores salados, dulces y picantes.
La receta Tom Ka Gai de Adrienne es una manera perfecta de calentarse en un día frío o de agregar un po...
Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite de maní
- 2 dientes de ajo, en rodajas finas
- 2 cucharadas de raíz de jengibre fresco rallado
- ¼ de taza de hierba de limón picada
- 2 cucharaditas de pimiento rojo triturado
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas
- 1 cebolla, en rodajas finas
- 2 tazas de bok choy, rallada
- 4 tazas de agua
- 1 lata (10 onzas) de leche de coco
- ¼ taza de salsa de pescado
- ¼ taza de cilantro fresco picado
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Porciones: 4
- Rendimiento: 4 porciones
Nutrición
255 cal.
- Grasa total: 18 g
- Grasa saturada: 13 g
- Colesterol: 34 mg
- Sodio: 1158 mg
- Carbohidratos totales: 9 g
- Fibra dietética: 2g
- Azúcares totales: 2g
- Proteínas: 17g
- Vitamina C: 15 mg
- Calcio: 81 mg
- Hierro: 4 mg
- Potasio : 621 mg