Cómo Preparar Tofu marinado al horno picante - Guía Paso a Paso

¿Está buscando una comida deliciosa, saludable y satisfactoria que sea perfecta tanto para vegetarianos como para carnívoros? Si es así, no busques más que esta receta de tofu marinado al horno picante. El tofu es un ingrediente versátil y nutritivo que se puede utilizar en una variedad de platos y, cuando se marina y se hornea, se convierte en un plato principal o acompañamiento sabroso y abundante.

Muchas personas dudan en probar el tofu porque no están muy seguras de cómo prepararl...

Leer más

Ingredientes

  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 1 cucharadita de salsa de soja baja en sodio
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena o al gusto
  • fresca molida pimienta negra
  • 1 paquete (16 onzas) de tofu extra firme, cortado en cubos de 1/2 pulgada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Mezcle vinagre, salsa de tomate, mantequilla de maní, salsa de soja, aceite de sésamo, ajo, jengibre molido, pimienta de cayena y pimienta negra en un tazón pequeño apto para microondas.
  • Caliente la mezcla de vinagre en el horno microondas hasta que la mantequilla de maní se ablande, de 10 a 15 segundos; revuelva la mezcla hasta que quede suave.
  • Pon el tofu en un tazón grande. Vierta la salsa sobre el tofu y revuelva para cubrir. Cubra el tazón con papel film y refrigere por lo menos de 30 minutos a un día completo, revolviendo ocasionalmente para asegurar que el tofu permanezca cubierto de salsa.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Extienda el tofu en una bandeja para hornear en una sola capa.
  • Hornee en horno precalentado hasta que se dore ligeramente, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    114 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 116 mg
    • Carbohidratos totales: 4g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2 g
    • Proteínas: 9 g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 136 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 162 mg