Cómo Preparar Tofu Frito Vegano - Guía Paso a Paso

¿Buscas un plato vegano delicioso y satisfactorio? No busques más, esta receta de tofu frito vegano. Crujiente por fuera y tierno por dentro, este plato es un deleite para el público que incluso a los carnívoros les encantará. Si eres un aficionado al tofu o buscas incorporar más comidas de origen vegetal a tu dieta, esta receta seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina.

Esta receta de tofu frito vegano no solo es increíblemente deliciosa, sino que también está repl...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de tofu extra firme
  • 3 cucharadas de levadura nutricional
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Escurrir y presionar el tofu entre toallas de papel hasta que esté bastante seco. Corte el tofu en tiras o en cubos de 1/2 pulgada.
  • Combine la levadura nutricional, la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico con cierre. Agregue los trozos de tofu en tandas y agite suavemente hasta que estén cubiertos.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue el tofu en tandas y cocine, volteándolo para que se dore por todos lados, hasta que esté dorado y ligeramente crujiente, de 4 a 6 minutos. Escurrir en un plato forrado con una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.
  • Nutrición

    129 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 239 mg
    • Carbohidratos Totales: 6g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 238 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 196 mg