Cómo Preparar Tofu frito picante súper simple - Guía Paso a Paso

El tofu es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de platos y, cuando se fríe y se sazona con especias, se convierte en un plato delicioso y saciante. Esta receta de tofu frito picante súper simple es perfecta para cualquiera que busque una receta de tofu fácil y rápida que tenga un toque de sabor.

Ya sea que seas un aficionado al tofu o alguien que recién está comenzando a incorporar más comidas a base de plantas en tu dieta, esta receta seguramente te impresio...

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Ingredientes

  • 1 paquete (10 onzas) de tofu frito
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento rojo mediano, picado
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de salsa de chile y ajo, o más al gusto
  • 2 cebollas verdes picadas ( Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Escurra el tofu, enjuáguelo y séquelo. Cortar en cuadrados.
  • Calienta el aceite de sésamo en un wok a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina por 2 minutos. Agrega el pimiento rojo y sofríe durante 2 minutos. Agregue el tofu y cocine por 2 minutos. Agregue el azúcar morena, la salsa de soja y la salsa de chile y ajo. Mezcle y cocine por 3 minutos. Sazonar al gusto. Espolvorea con cebollas verdes antes de servir.
  • Nutrición

    274 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 356 mg
    • Carbohidratos Totales: 20g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 11 g
    • Proteínas: 13 g
    • Vitamina C: 42 mg
    • Calcio: 284 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 245 mg