Cómo Preparar Tofu Empanizado Vegano - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocina vegana, el tofu es uno de los ingredientes más versátiles y deliciosos para trabajar. Y una de las mejores formas de disfrutar el tofu es empanizarlo y freírlo para crear un plato crujiente y sabroso. Esta receta de tofu empanizado vegano es una manera fantástica de disfrutar la textura y el sabor del tofu en una comida sencilla y satisfactoria.

Preparar tofu empanizado no solo es fácil, sino que también es una excelente manera de incorporar más proteínas de ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ¼ de taza de mayonesa vegana (como Follow Your Heart® Veganaise®)
  • 2 cucharadas de agua
  • ¼ de taza de pan rallado, o según sea necesario
  • 1 paquete (12 onzas) de tofu, cortado en trozos de 1/2 pulgada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra el interior de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite de oliva.
  • Mezcle la mayonesa y el agua en un bol. Coloque el pan rallado en un recipiente aparte.
  • Sumerge las rodajas de tofu en la mezcla de mayonesa; presione el tofu en el pan rallado hasta que esté completamente cubierto. Coloque el tofu rebozado en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el tofu esté completamente cocido y el empanizado se dore, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    125 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 70 mg
    • Carbohidratos Totales: 6g
    • Fibra Dietética: 0g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 204 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 78 mg