Cómo Preparar Todo menos el... Blackberry Cobbler - Guía Paso a Paso

El zapatero de moras es un postre clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Este postre deliciosamente dulce y picante combina jugosas moras con una cobertura dorada y mantecosa para obtener una delicia verdaderamente irresistible. Si bien las recetas tradicionales de zapatero de moras requieren un puñado de ingredientes, esta receta en particular adopta un enfoque único y creativo al agregar un poco de todo, ¡excepto el fregadero de la cocina!

Esta receta "Todo menos el... z...

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Ingredientes

  • 5 tazas de moras frescas
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de agua fría
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 taza de todo- harina multiusos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla fría
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • ½ taza de copos de avena
  • ¼ taza de azúcar morena
  • ⅓ taza caliente agua

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloca las moras en una cacerola grande con 1 taza de azúcar. Disuelva la maicena en el agua fría y agregue las bayas. Deje hervir a fuego medio-alto y cocine hasta que burbujee y espese, de 3 a 5 minutos. Vierta las moras en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas; dejar de lado.
  • Batir la harina con 1/2 taza de azúcar, el polvo para hornear, la canela y la sal en un tazón. Con un cortador de masa, corte la mantequilla fría hasta que se desmorone. Agregue las nueces, la avena y el azúcar morena hasta que se mezclen uniformemente. Agregue el agua caliente hasta que esté uniformemente humedecido. Echar la masa sobre las moras a cucharadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y las bayas burbujeen, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    295 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 195 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 149 mg