Cómo Preparar Todo aliño seco de cerdo - Guía Paso a Paso

No hay nada como un trozo de cerdo jugoso y perfectamente condimentado. Ya sea que esté asando, asando o ahumando, la combinación adecuada de especias y hierbas puede llevar su carne de cerdo al siguiente nivel. Si buscas un aderezo seco versátil y sabroso que pueda realzar cualquier corte de carne de cerdo, entonces no busques más que esta receta de aderezo seco Everything Pork.

Este aderezo seco es un equilibrio perfecto de sabores dulces, ahumados y picantes que complementarán la r...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de pimentón
  • 2 cucharadas de azúcar moreno oscuro bien compacto
  • 2 cucharadas de sal kosher
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharada de pimienta de cayena, o más al gusto
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de chile chipotle seco molido
  • 1 ½ cucharaditas de comino molido
  • 1 ½ cucharaditas de mostaza seca en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 taza

  • Mezcle en un tazón pimentón, azúcar, sal, ajo en polvo, pimienta negra, chile en polvo, pimienta de cayena, cebolla en polvo, chipotle molido, comino y mostaza en polvo. Guárdelo en un recipiente hermético o guárdelo en el congelador en una bolsa de plástico con cierre.
  • Nutrición

    30 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 970 mg
    • Carbohidratos Totales: 6g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 114 mg