Cómo Preparar Tocino frito crujiente - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante y placentera, pocas cosas pueden superar la delicia crujiente y sabrosa del tocino frito. Este plato sencillo pero satisfactorio lleva el clásico desayuno básico a un nivel completamente nuevo, creando una delicia crocante y crujiente perfecta para cualquier momento del día. Ya sea que esté buscando un aperitivo único, un refrigerio exquisito o un acompañamiento sabroso para sus platos favoritos, el tocino crujiente frito seguramente se convertirá en un...

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Ingredientes

  • 3 huevos
  • ½ taza de leche
  • 1 libra de tocino en rodajas gruesas, cortado por la mitad
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas de aceite vegetal para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Batir los huevos y la leche en un bol hasta que quede suave. Separe las tiras de tocino y sumérjalas en la mezcla de leche durante 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Caliente el aceite en una sartén profunda a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir la harina, la sal y la pimienta en un recipiente aparte. Retire el tocino de la mezcla de huevo y mezcle con la harina para cubrirlo. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Fríe las tiras de tocino de 3 a 5 rebanadas a la vez hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos. Escurrir en un plato forrado con papel toalla. Una vez que todo el tocino esté cocido, colóquelo en la bandeja para hornear preparada y hornee en el horno precalentado hasta que esté crujiente, aproximadamente 7 minutos.
  • Nutrición

    355 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 92 mg
    • Sodio: 466 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 15g
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 204 mg